{"id":60960,"date":"2025-08-27T11:56:30","date_gmt":"2025-08-27T09:56:30","guid":{"rendered":"https:\/\/fh-staging.vengo.cloud\/?post_type=product&p=60960"},"modified":"2026-01-29T11:41:12","modified_gmt":"2026-01-29T10:41:12","slug":"1001-essence-de-vanille-organique-50ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fh-staging.vengo.cloud\/fr-ch\/p\/1001-organic-vanille-essenz-50ml","title":{"rendered":"1001 ESSENCE DE VANILLE ORGANIQUE, 50ml"},"content":{"rendered":"

Utilisation
\n<\/strong>Ajoute quelques cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 d'extrait de vanille \u00e0 tes desserts et g\u00e2teaux pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s avant de les faire cuire. Pour les desserts comme les glaces, les puddings, les sauces \u00e0 la cr\u00e8me ou autres desserts \u00e0 la consistance liquide, l'essence peut \u00eatre ajout\u00e9e au liquide pendant la pr\u00e9paration.<\/p>\n

Avantages
\n<\/strong>L'utilisation de la vanille comme substitut du sucre peut r\u00e9duire un taux de glyc\u00e9mie \u00e9lev\u00e9 et contribuer \u00e0 un mode de vie plus sain.<\/p>\n

Farmer
\n<\/strong>Khatib Said cultive ses vignes de vanille \u00e0 Mtambwe, Pemba. Il est connu dans la r\u00e9gion comme un sp\u00e9cialiste de la vanille, qui fabrique toutes sortes de produits \u00e0 base de vanille.<\/p>\n

Plante & traitement
\n<\/strong>La vanille pousse comme une vigne qui grimpe sur un arbre ou un poteau existant. Les substances aromatiques distinctives se trouvent dans le fruit, qui est produit par la pollinisation d'une fleur. Chaque fleur est pollinis\u00e9e individuellement \u00e0 la main. A l'int\u00e9rieur des gousses se trouve un liquide huileux rempli de minuscules graines.
\nPendant le s\u00e9chage des gousses, celles-ci sont s\u00e9ch\u00e9es et mass\u00e9es afin de perfectionner la forme et la texture de la f\u00e8ve. Ce processus demande beaucoup de temps et d'exp\u00e9rience pour obtenir un r\u00e9sultat optimal avec la plus haute teneur en vanilline.<\/p>\n

Composition
\n<\/strong>10% Vanille, 90% Solution \u00e0 base d'alcool
\n<\/strong><\/p>\n

Aspect social
\n<\/strong>1001 Organic investit dans l'infrastructure n\u00e9cessaire ainsi que dans les communaut\u00e9s paysannes et les aide \u00e0 se professionnaliser et \u00e0 se convertir \u00e0 l'agriculture biologique certifi\u00e9e. Gr\u00e2ce \u00e0 des formations r\u00e9guli\u00e8res et \u00e0 des paiements qui repr\u00e9sentent plusieurs fois le prix habituel des mati\u00e8res premi\u00e8res, nos paysans et leurs familles peuvent b\u00e9n\u00e9ficier d'un niveau de vie plus \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n

Recette de l'\u00e9pice
\n<\/strong>Un vrai classique dont le go\u00fbt est encore plus intense avec nos \u00e9pices. Le topping au fromage frais ajoute le petit plus \u00e0 ce r\u00eave de g\u00e2teau moelleux. Vers la recette<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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